Zrna limunske trave i vijetnamskog papra, talijanski bergamot i cvjetne ekvadorske sjemenke ambrete, bobice marokanske kocke i, naravno, glavna kleka. Što se tiče eksperimentiranja s okusima i notama, Bombay Gin se ne boji grananja.
Londonski suhi gin po definiciji, Bombay crpi svoju inspiraciju iz cijelog svijeta, sa svojim indijskim imenjakom, briljantnim plavim dizajnom, snažnim buketom prožetih biljaka i raznim bocama s osnovnim namirnicama u rasponu od klasičnog bombajskog safira do avanturističkog engleskog imanja.
Tijekom godina pažljivo je odabrao uži izbor vrhunskih ginova s jedinstvenim profilima okusa, kombinirajući svoju stoljetnu metodu destilacije sa suvremenom tehnologijom koja ga drži na čelu industrije džinova.
Ne mogu mnogi brendovi reći da su pokrenuli vlastitu aplikaciju za poticanje prodaje, ali Bombay je bio toliko odlučan potaknuti eksperimentiranje u svijetu gina da je stvorio vlastitu aplikaciju, osmislivši prilagođenu tonik vodu koja se savršeno slaže s njegovim džinom.
Bez obzira na to jeste li netko tko uživa u slatkom kraju spektra ili više volite dašak začinskih ili gorkih nota, Bombayova aplikacija omogućuje vam dodavanje bilo čega, od komorača i cimeta do yuzua ili sassafrasa, cvijeta bazge, đumbira ili eukaliptusa u vlastito personalizirano piće buket.
Čvrst favorit među barmenima i miksolozima, kultna boca Bombay Gina, botanički proizvodi iz održivih izvora i jedinstvena metoda destilacije infuzijom para čine ga izvrsnim dodatkom kolicima za ljubitelje gina.
Bombay Gin cijena i veličine boca
| Boca | Veličina | Zaglavlje |
|---|---|---|
| Bombay Dry Gin | 750 ml | $22.99 |
| Bombay Bramble | 700 ml | $33.10 |
| Bombajski safir | 750 ml | $31.99 |
| Bombay Sapphire East Gin | 750 ml | $34.99 |
| Bombay Sapphire English Estate | 700 ml | $44.62 |
| Zvijezda Bombaja | 700 ml | $53.47 |
Gdje kupiti Bombay Gin na mreži?
IZBOR UREDNIKA: REZERVIRAJTE
ReserveBar specijaliziran je za vrhunska alkoholna pića, vino, pivo i šampanjac koji se isporučuju odmah po konkurentnoj cijeni. Uživajte u luksuznom iskustvu i vrhunskoj korisničkoj usluzi.
Kupite sadaEgzotični duh sa čvrsto engleskim korijenima
Unatoč tome što ponosno kombiniraju međunarodne botaničke proizvode, neki su dijelovi Bombaya ostali izrazito orijentirani na Britaniju.
Slika kraljice Viktorije sa strane svake bočice izvrstan je primjer upravo toga. Kao i neobična destilerija robne marke, bivša tvornica papira i tiskara koja je proizvodila novčanice za Banku Engleske. Smješten oko sat i pol udaljen od Londona, dom je isprepletenih botaničkih staklenika u kojima se uzgajaju i tropski i mediteranski botanički proizvodi.
Tu je i Henry i Victoria. Kao i njihovi stariji braća i sestre, Tom i Mary. Ne imena glavnih destilatora ili čak osoblja Bombaya - gore navedena imena pripadaju originalnim fotografijama Carterheada iz Bombaya. A sada, kada marka proizvodi milijune litara svog poznatog džina, u bliskoj budućnosti moglo bi biti još bogatijih dodataka obitelji fotografija.
Vrijedi istaknuti da neki od jedinstvenih profila okusa Bombaya potječu upravo iz ovih fotografija. Za razliku od većine robnih marki, koje svoje botaničke proizvode žele strmiti u duhu, Bombay kuha svoj buket na pari u bakrenoj košari.
Rezultat? Delikatnija ravnoteža okusa, zahvaljujući strpljenju i trudu Henryja i Victorije. Ovaj nježni postupak daje Bombayu izrazitu razliku od mnogih ginova, dopuštajući da se svi aromatični okusi upiju.
Nakon što ovaj proces destilacije završi, džin se pomiješa s vodom iz jezera Vyrnwy, Wales i puni u boce na 40% ABV.
10 je čarobni broj
U svakoj boci bombajskog safira pronaći ćete prekrasnu kombinaciju kleke, korijandera, anđelike, badema, kockica bobica, korice limuna, irisa, sladića, kore kasije i zrna raja. Bombay je bio jedan od prvih brendova koji je objavio svoju botaničku šminku 1980 -ih, kada se pijenje gina smatralo "nehladnim", a votka duhom izbora.
Cilj je bio staviti botaniku na čelo kampanje - i uspjelo je. Odjednom je džin postao sofisticiran i popularnost Bombaya porasla je. No, ako ste se nadali da ćete ovo iskoristiti kao priliku za proizvodnju vlastitih boca s tim stvarima, razmislite ponovno. U današnje vrijeme bombajski majstor botanike Ivano Tonutti pomno čuva recept i točan sastav svakog sastojka.
Kako piti Bombay Gin
Bombay gin najbolje uživaju oni koji traže vrhunsko piće. Njegove metode destilacije čine Bombay osjetljivijim džinom za piće, s manje okusa "u licu" i više kombinacijom sastojaka koji će nježno na prstima preko nepca.
Kao rezultat toga, najbolji način uživanja u Bombay Ginu je upariti ga s nečim što dopušta duhu da diše, a da ga ne nadvlada. Gin & Tonic je klasičan izbor koji se uvijek dobro slaže, poslužen s limetom, ledom i vrhunskom tonik vodom.
Naravno, ako zaista želite iskusiti sve jedinstvene bombajske napitke u Bombayu, najbolje je da prvo ohladite bocu i pijuckate je uredno. Dodavanje kocke leda ili dvije također može pomoći da se izvuku rezerviraniji okusi.
Najbolji kokteli za pripremu s Bombay Ginom
Ginov osjetljiv profil okusa čini ga izvrsnom bazom za veliki izbor koktela. Za razliku od drugih žestokih pića, htjet ćete nježno gaziti kada koristite džin kao bazu kako ne biste razrijedili njegove jedinstvene note okusa. Kombinacija suptilnih slatkih, gorkih ili kiselih okusa izvrsno se slaže s ginom, osobito Bombayom, nadopunjujući postojeće okuse i izvlačeći nove.
Gin Mule
Sastojci:
- 50 ml džina Bombay Sapphire
- 15 ml soka limete
- 100 ml piva od đumbira (ohlađeno)
- 2 grančice svježe mente
- 2 klina vapna
- Kriška svježeg đumbira (po izboru)
Ovaj osvježavajući koktel dodaje novu dimenziju standardnoj mazgi od votke, svojom živopisnom kombinacijom okusa đumbira i ljute limete. Napravite jednu tako što ćete bakrenu šalicu napuniti kockicama leda prije nego dodate malo limete i ostale sastojke. Lagano promiješajte i dodajte još jedno cijeđenje soka limete. Prije posluživanja ukrasite svježom nanom i đumbirom.
Sneper
Sastojci:
- 50 ml džina Bombay Sapphire
- 100 ml soka od rajčice
- 2 crtice Tabasco umaka
- 1 žličica hrena (po ukusu)
- 2 crtice Worcestershire umaka (po ukusu)
- Prstohvat celerove soli
- Prstohvat kajenskog papra
- 2 kriške svježeg limuna
- 1 Stabljika celera
- 1 maslina
Alternativa Bloody Mary za one koji preferiraju gin umjesto votke, Red Snapper je bogat i slani koktel koji obećava izliječiti svaki mamurluk. Pomiješajte Bombay Sapphire i sok od rajčice u highball čaši prije nego dodate limunov sok i Worcestershire umak, Tabasco umak, sol i papar po ukusu. Dodajte led i polako promiješajte. Ukrasite preostalim sastojcima.
Gin Spritz
Sastojci:
- 25 ml džina Bombay Sapphire
- 15 ml Martini Riserva Speciale Bitter
- 15 ml svježe iscijeđenog soka od limuna
- 15 ml medenog sirupa (3 dijela meda / 1 dio vode)
- 125 ml vrhunske tonik vode (ohlađeno)
- 1/2 Narančasti kotač
Klasičan koktel s tračkom slatkoće, Gin Spritz je jednostavan za pripremu, a još je lakše uživati. Sve sastojke osim tonične vode ulijte u veliku čašu za vino i prelijte kockicama leda. Prelijte tonik vodom i lagano promiješajte da se okusi sjedine. Prije posluživanja ukrasite s pola kotačića naranče.
Često postavljana pitanja o Bombay Ginu
Je li Bombay dobar džin?Bombay je popularan džin koji je široko dostupan u cijelom svijetu. Jedan je od najpopularnijih vrhunskih ginova na tržištu, a uživa se u prilično pristupačnoj cijeni i ukusnom sastavu kleke, citrusa i blago začinjenih nota.
Koja je razlika između Bombay Gina i Bombay Sapphire gina?Bombay Sapphire Gin sadrži 10 različitih botaničkih ekstrakata u svom proizvodnom procesu, dok Bombay Original London Dry Gin sadrži osam. Bombay Sapphire također je nešto jači gin, s 47% ABV -a u odnosu na 43% ABV Bombay Original London Dry Gin -a.
S čime se dobro miješati Bombay?Uz izvrsno miješanje s tonik vodom, bombajski gin također dobro djeluje kada se pomiješa u niz suptilnih koktela ili u paru s limunadom. Izbjegavajte jake okuse poput kokaina, koji će nadjačati bombajske borovice, citruse i začinske note.
Kakav je džin Bombay?Bombay gin londonski je suhi gin, što znači da ne sadrži umjetne sastojke.