23 najbolja piva 2022-2023.-2022.: Otkrijte svoju sljedeću omiljenu marku piva

Zašto biste se zadovoljili dobrim craft pivom kad biste mogli popiti jedno od njih najbolja piva na svijetu?

Uspon industrije craft pivovara otvorio je put robnim markama za uvođenje šireg asortimana piva i piva, u neviđenom nizu stilova, jačina i okusa.

Od Indije do Irske i Njemačke do Japana, postaje sve lakše nego ikad pronaći niz bačvih stasa, hmeljastih IPA-a i zlatnih aleja udaljenih samo jedan klik. Prizor postaje sve raznovrsniji, a svake se godine širom svijeta otvara eksponencijalni broj pivovara. Od 2022-2023.-2022. U svijetu postoji najmanje 16.600 craft pivovara.

Trebate li upute o tome kako odabrati pravo craft pivo? Nastavite čitati kako biste saznali sve što trebate znati o pronalaženju najboljih piva za skladištenje hladnjaka.

Nemate vremena za čitanje cijelog našeg popisa? Odabrali smo Founders Brewing Co. kao ukupno najbolja marka piva i West Kill Brewing kao najvrednija marka piva od 2022-2023.-2022.

23 najbolje marke piva 2022-2023.-2022

Marka piva	Kategorija
Founders Brewing Co.	Sveukupno najbolji
Lagunitas	Najbolja premija
West Kill Brewing	Najbolja cijena
Samuel Adams	Najskuplja
Pivovara Vermont	Najbolji Lager
Pjevači za pjenu	Najbolji Ale
Bell's	Najbolji IPA
Marz Community Brewing Co.	Najbolje craft pivo
Tripel Karmeliet	Najbolji Belgijanac
Čista pivovara	Najbolji Amerikanac
Thornbridge	Najbolji Britanac
O'Hara's	Najbolji Irac
Bira 91	Najbolji Indijanac
Weihenstephaner	Najbolji njemački
Dos Equis	Najbolji Meksikanac
Hitachino	Najbolji japanski
Yanjing	Najbolji kineski
Birrificio Del Ducato	Najbolji talijanski
Bellerose	Najbolji francuski
Velika jezera	Najbolje pivo za kuhanje
Glava psa	Najbolje svijetlo pivo (najbolje za LDL kolesterol)
Molson kanadski	Najbolje pivo za bodibildere
Clausthaler	Najbolje bez alkohola

Founders Brewing Co.

Founders pivovare sa sjedištem u Michiganu proizvodi niz izvrsnih IPA-a sa intrigantnim kombinacijama okusa. Njegova piva nastoje pomjeriti granice kada su u pitanju kombinacije okusa, a primjer Azacca IPA je upravo to.

Ova IPA može se pohvaliti intenzivnim notama tropskog voća pomiješanim s aromom gorkog bora i baršunastom teksturom. To je uravnoteženo pivo s malo keksa, sladnih nota i mandarine i limuna kako bi se osigurala njegova dobro zaokružena. Dodir karamele daje slatku okosnicu citrusima, dok dobra količina vidljive karbonizacije stavlja ovih 7 posto ABV -a u prvo mjesto. Azacca je dobila ime po haićanskom bogu poljoprivrede i čvrsto je omiljena za ljubitelje marke.

Najbolje ukupno pivo: Founders Brewing Co. Azacca IPA

KUPITE SADA

Lagunitas

Tvrtka Lagunitas Beer ne radi stvari na pola - bez obzira radi li se o njihovom brendu ili pivu. Proizvodi širok raspon cjelogodišnjih izdanja i ograničenih izdanja, s odvažnim izjavama i još hrabrijim okusima.

Pivo Maximus marke jedno je od njegovih najjačih, s okusima hmelja sprijeda i aromom ananasa, manga i smeđeg šećera. Začinsko je, hmeljasto, sladno i citrusno, s 8,2 posto ABV -a i dubokim zlatnim okusom. Ovo pivo srednjeg tijela nije za one koji preferiraju slabije note, jer pršti kontrastnim okusima od početka do kraja. To je ugodno pivo s izrazitom prisutnošću i dugotrajnom slatkoćom.

Najbolje vrhunsko pivo: Lagunitas Maximus IPA

KUPITE SADA

West Kill Brewing

Njujorško West Kill Brewing proizvodi široku paletu vrhunskih piva po izvrsnoj cijeni. Osobna priroda pivovare znači da su briga i pažnja ključni dijelovi proizvodnog procesa, pa je svako pivo pomalo jedinstveno.

Pivovara kombinira med ubran iz košnica, trešnje ubrane iz voćnjaka, dušicu puzanu s polja i kvasac uzgojen u dolini smreke kako bi se osiguralo da je svaki element piva lokalni i svjež. Dosljedno dobra izdanja West Killa otežavaju odabir jednog proizvoda koji će zauzeti prvo mjesto. Međutim, ako ste mogli probati samo jedno pivo iz West Killa, Dead Rabbit - suhi irski pićak puni pečenog ječma i gorko -slatke čokolade - siguran je pobjednik. Ima ABV od 4,2 posto, što ga čini izvrsnim pivom za piće.

Najvrednije pivo: West Kill Brewing

KUPITE SADA

Samuel Adams

Samuel Adams izgurao je brod kao nitko drugi kada je u pitanju proizvodnja super jakog piva s neobičnim rubom. Brendova "Utopia" je američko jako pivo s ABV -om od 28 posto - jedno od najjačih i najskupljih piva na raspolaganju.

Utopia je pivo ograničenog izdanja koje se kuha u malim serijama, miješa i odležava do 16 godina. Gotovo maslačko glatko, pivo je osmišljeno za pijuckanje, s notama okusa začinjene kruške i breskve, rakije točene u konjaku uz suptilne bourbonske okuse s primjesama hrasta i vanilije. Boca Utopije košta oko 230 dolara.

Najskuplje pivo: Samuel Adams Utopia

KUPITE SADA

Pivovara Vermont

Pivovara Vermont bila je izvorna zanatska pivnica Vermonta i tu je stručnost iskoristila u svoju korist. Tijekom godina, pivovara je pustila bilo koji broj ugodnih piva, uključujući IPA -e, voćna piva, gorka i druga. Svako izdanje jedinstveno je sastavljeno s nizom lokalnih, nacionalnih i međunarodnih sastojaka.

Njegovo vrhunsko pivo je Vienna Lager; jantarski lager srednjeg tijela u austrijskom stilu. Zvijezda je emisije u Vermont Breweryju i ima ABV od 4,9 posto. Poznat je po privlačnosti za mase i ugodno je pivo koje se lako pije.

Najbolji lager: Vermont Brewery Vienna Lager

KUPITE SADA

Pjevači za pjenu

Foam Brewers lansiran je 2016. godine i okuplja kombinaciju pivarstva, znanosti, umjetnosti, glazbe i kulture. Ovaj raznoliki fokus znači da je sve što Foam Brewers objavi jedinstveno i inovativno. Opći cilj marke je proizvodnja izvrsnih piva, što se dosljedno radi od prvih izdanja.

Isprobajte Deep City, blijedo pivo koje se prodaje u jednoj litri uzgajivača velikog okusa kako bi odgovaralo njegovoj velikoj veličini boce. Poznat je po zamućenoj izgorjeloj narančastoj boji i raznolikoj voćnoj aromi. Ovo je svijetlo do srednje pivo s okusima naranče i limete u kombinaciji s borom i primjesom marakuje. To je puno pivo za svojih 5 posto ABV -a s osvježavajućim završetkom.

Najbolje pivo: Dubinski grad pjenušavih pivara

KUPITE SADA

Bell's Brewery

Bell's, obiteljsko poduzeće za pivovarsku radinost iz Michigana, proizvodi neke od najboljih IPA-a na tržištu. Marka je prvi put otvorila trgovinu homebrew 1983. godine prije nego što je popularnost natjerala dobrodošlo širenje. Bila je to jedna od prvih neovisnih tvrtki za proizvodnju zanatskih piva koja se proširila diljem Sjedinjenih Država prije nego što je zavladala pomama u zanatskom pivarstvu.

Bell’s Two Hearted Ale dvostruka je IPA sa 7 % ABV -a. Poznat je po intenzivnoj aromi hmelja i ravnoteži slada, kao i po prepoznatljivim voćnim aromama Bell's house kvasca. Uglavnom je gorko pivo, s ostalim notama citrusa i bora, izuzetno je svježe i pitko.

Najbolji IPA: Bell’s Two Hearted Ale IPA

KUPITE SADA

Marz

Marz je uzbudljiva, mlada pivovara odlučna potresati stvari u svijetu umjetnosti, kulture, hrane i piva. Njegova pivovara spaja sva četiri elementa kako bi stvorila niz eksperimentalnih piva koristeći neobičan sustav Psycho Brew s 3 bačve.

Svoju ponudu proizvodi gledajući postojeću industriju craft piva i uvodeći nove elemente, poput kombuche, yerbe, gaziranih pića od žbunja i domaćih seltzera. Marz se ponosi time što nudi jedinstvena piva, pa u svojoj opsežnoj internetskoj trgovini ima za svakoga ponešto. Da biste se istinski razgranali u svijetu piva, idite na njegovo njemačko pšenično pivo od lavande Lemon Gose s okusima lavande, limuna i cvijeta graška leptira. Ima 5,4 posto ABV -a i opor je i osvježava citrusnim i cvjetnim notama.

Najbolje craft pivo: Marz Community Brewing Co.

KUPITE SADA

Tripel Karmeliet

Tripel Karmeliet izvanredan je primjer belgijskog piva koje svojim okusom i glavom podsjeća na trapistička piva. Marka je omiljena u cijeloj Belgiji i poznata je po profinjenom i složenom okusu.

Belgijski Ale brenda složen je napitak zlatne do brončane boje s fantastičnom kremastom glavom. To ne dolazi samo od žitarica koje se koriste u procesu kuhanja, već i od samog kućnog kvasca koji sadrži bananu i vaniliju. Tvrdi se da se temelji na receptu iz 1679. koji je koristio pšenicu, zob i ječam i ima aromu s primjesama citrusa i vanilije. Pšenica daje ovom pivu svježinu i lakoću, dok zob unosi određenu poznatu suhoću u bocu.

Najbolje belgijsko pivo: Tripel Karmeliet Belgian Ale

KUPITE SADA

Čista pivovara

Pure je vrlo mala serijska pivovara, koja vodi računa o svemu što proizvodi. Sve njegove limenke i boce prodaju se s ograničenim izdanjem i često se brzo prodaju na internetu.

Jedno od njegovih najinovativnijih izdanja je nefiltrirani pilsner po imenu Rain. Opisan kao "pivo od jednog slada i jednoga hmelja, koje koristi organski Weyermann Pilsner slad iz Njemačke, sa skromnim dodatkom hmelja Hallertau Mittelfruh", svježe je i moderno, ali bezvremeno i jednostavno. Poznato pivo koje obećava da će postati novi favorit u kući.

Najbolje američko pivo: Pure Brewery Rain

KUPITE SADA

Thornbridge

Potječe iz malog grada na sjeveru Engleske, Thornbridge je mala pivovara koja brzo stječe popularnost u Sjedinjenim Državama i šire. Marka proizvodi prilagođeni stil IPA -a s klasičnim, čistim i svježim rezultatom.

Thornbridgeova Jaipur IPA popularan je izbor marke, s notama svježe jabuke i naznakama tosta u čvrsto gaziranoj boci. Ima ABV od 5,9 posto i vrlo je pitko. Kombinira ulje grejpa i limuna na završetku s borom, limetom i primjesama naranče. Ovo glatko pivo ima srednje gorak okus koji ostaje nakon posljednjeg gutljaja. Sve u svemu, odlično je pivo s primjesom hmelja.

Najbolje britansko pivo: Thornbridge Jaipur IPA

KUPITE SADA

O'Hara's

Ako žudite za tradicionalnim, irskim stasom, ali biste radije isprobali lokalni brend, O'Hara’s zauzima prvo mjesto na popisu. Kao jedna od najvećih craft pivovara u Irskoj, O'Hara’s je poznata po svom punom tijelu, robusnom profilu slada i autentičnim irskim okusima. Koristi kombinaciju tradicionalnog krupnog hmelja s dodatnim prstohvatom pečenog ječma za kuhanje piva staromodnom metodom. Rezultat: okus koji je jednako ukusan kao 1999. godine, kada je prvi put stvoren.

Njegov irski Stout ima 4,3 posto ABV -a i perjanica je marke O’Hara. Ima trpku gorčinu i suh završetak nalik espressu koji je ugodan od početka do kraja. Ispunjen je bogatim, složenim aromama kave u kombinaciji s laganim notama sladića za jedinstven okus.

Najbolje irsko pivo: O’Hara’s Irish Stout

KUPITE SADA

Bira 91

Bira 91 je polu-nova craft pivovara koja je olujno zahvatila Indiju. Predstavljen 2015. godine, vrhunski je i najprodavaniji brand u mnogim gradskim barovima u zemlji. Dio "91" naziva dolazi iz indijskog koda zemlje, dok sva piva imaju međunarodni utjecaj.

Bira 91 ukusno je drugačije pšenično pivo koje kombinira laganu gorčinu s puno citrusa. Ima srednje jantarnu boju i blago trpak završetka. Kada pijete, očekujte note pšenice, blagog slada nalik lageru i citrusa s aromom pšenice, korijandera i svijetlo limunskih citrusa. S ABV -om od 4,7 posto, to je ukusno drugačije pivo s neobičnim i suvremenim okusima koji su ekstra hmeljni.

Najbolje indijsko pivo: Bira 91 White Ale

KUPITE SADA

Weihenstephaner

Weihenstephaner tvrdi da je to najstarija pivovara na svijetu i da s tom stručnošću dolazi niz jedinstvenih i vrlo ugodnih piva. Izgovara se „Vy-hun-STEF-uh-nur“, robna marka specijalizirana je za piva punog tijela s puno okusa.

Weihenstephaner's Korbinian je Doppelbock i posebno je omiljen za one koji vole jako, tamno pivo. Ima 7,4 posto ABV -a i najbolje se uživa kad se poslužuje u tradicionalnom Steinu. Samo pivo ima sladnu aromu s ravnotežom voćnih naznaka šljiva i smokava. Proizveden je pomoću stoljetne tradicije pivovarstva i ima naznake toffeea, orašastih plodova i čokolade. To je popularan izbor u cijeloj Njemačkoj, a kad ga primijete, trebali biste ga odmah isprobati.

Najbolje njemačko pivo: Weihenstephaner Korbinian

KUPITE SADA

Dos Equis

Kao što biste očekivali od visokokvalitetnog meksičkog piva, Dos Equis (ili "Two X's") je uzbudljiv i avanturistički brand. Proizvodi niz različitih piva, ali Ambar je jedan od najboljih za prijevoz do toplije i sunčanije klime u samo nekoliko gutljaja.

Dos Equis Ambar ukusno je glatki lamber od jantara s sladnim notama keksa. Obećava naznake karamel slada, smeđeg šećera i drugih, suptilnijih nota začina i voća. To je pivo punog okusa koje se lako pije i posebno se dobro slaže s meksičkim jelima. Sa svojih 4,7 posto ABV -a, to je pivo koje se lako spušta. Prije prvog gutljaja iznesite note okusa s malo limete.

Najbolje meksičko pivo: Dos Equis Ambar

KUPITE SADA

Hitačino gnijezdo

Hitachino Nest sa svojim je šarenim etiketama i ukusnim ponudama steklo svojevrsni kult među ljubiteljima piva. Vlastiti hmelj uzgaja od 2014. godine, s naglaskom na održivosti i izradi samo najboljih piva.

White Ale brenda je osvježavajuće pivo u belgijskom stilu sa složenim profilom okusa sastavljeno od korijandera, narančine kore i muškatnog oraščića. Ima 5,5 posto ABV -a i suhe, zemljane, začinske i kvasne note okusa. Proizveden je od pšeničnog slada i jedno je od najprodavanijih piva u Japanu. Dok pijete, očekujte složenu i kontrastnu paletu okusa.

Najbolje japansko pivo: Hitachino Nest White Ale

KUPITE SADA

Yanjing

Yanjing, koji dolazi iz Kine, održava održivost u svojoj srži kada je u pitanju proizvodnja piva. Marka kombinira rižu s mineralnom vodom uzetom sa 91,4 metra (300 stopa) ispod planine Peking YanShan za autentičan okus dok se brine o okolišu.

Yanjing pivo je lager u američkom stilu s glatkim, hrskavim okusom. Ima suhu, cvjetnu aromu i polusuh okus s notama jabuke i kukuruza. Njegov niski ABV od 3,6 posto čini pivo Yanjing čvrstim favoritom koji se lako spušta sa zlatnom bojom i paprenim završetkom.

Najbolje kinesko pivo: Yanjing Beer

KUPITE SADA

Birrificio Del Ducato

La Luna Rossa je američko pivo od divlje ale koje proizvodi Birrificio Del Ducato, najnagrađivanija talijanska pivovara na svijetu. Svoju ponudu proizvodi od 2007. godine i stekao je reputaciju jedinstvenih okusa i ukusnih kombinacija.

To je pivo koje je poznato po pažnji prema detaljima koja ulazi u njegov specifičan proces kuhanja. Počinje s kiselom bazom koja se sastoji od najmanje dvije godine miješanih fermentacija zajedno s maceriranim i višnjim višnjama. Zatim se smjesa pomiješa s malom količinom himere i mladog piva. Konačno, mješavina se stavlja u numerirane boce s naznakom godine cuvéea, koja se zatim dorađuje još 12 mjeseci prije prodaje. To je elegantno pivo s 8 posto ABV -a.

Najbolje talijansko pivo: Birrificio Del Ducato La Luna Rossa

KUPITE SADA

Bellerose

Proizveden na sjeveru Francuske, Bellerose je relativno nova marka koja se već proslavila kao jedna od najboljih. U roku od manje od jedne godine proizvodnje piva, tvrtka je već osvojila tri medalje za svoje inovativne okuse.

Belleroseova Bière Blonde mješavina je francuskog "bière de Garde" i IPA -e s karakterističnim aromama citrusa i ličija. Ima ABV od 6,5 posto i srednje je zlatne boje jantara. Aroma se sastoji od blagog zrnastog slada, belgijskog kvasca, limuna, jabuka i svijetlo naranče, dok nudi okuse svijetlog koštuničavog voća. Srednjeg je tijela s dosta kremastog izgleda i omiljen je ljubiteljima piva.

Najbolje francusko pivo: Bellerose Biere Blonde

KUPITE SADA

Great Lakes Brewing Co.

Great Lakes, pivovara iz Ohaja u Sjedinjenim Državama, proizvodi niz ejlova i lager piva, ali njezin portir je mjesto gdje posebno svijetli. Sa svojim odvažnim, gorkim i pečenim okusima, Edmund Fitzgerald Porter s Velikih jezera čini izvrsnu bazu za recepte koji zahtijevaju pivo.

Edmund Fitzgerald robusno je i složeno pivo s bogatim prženim ječmom i gorko-slatkim notama čokolade i kave. Ima 6 posto ABV -a i dovoljno jake arome da savršeno uravnoteži mnoga jela u kuhinji. Svojom hrabrom prisutnošću hmelja osvojio je više nagrada diljem svijeta, a vrijedi ga i popiti ako nema kuhanja.

Najbolje pivo za kuhanje: Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter

KUPITE SADA

Glava psa

Dogfish Head proizvodi niz inovativnih IPA -a izvrsnog okusa i okusa. To je indie craft pivovara podrijetlom iz američkog Delawarea, koja osvaja nagradu za najbolje svijetlo pivo. Njegov blago moćni vrhunski je izbor za one koji traže pivo s niskim kolesterolom zahvaljujući jedinstvenoj šminki. Svaka boca sadrži 95 kalorija, 3,6 g ugljikohidrata, 1 g proteina i 0 g masti po obroku od 350 ml (12 oz).

Pivovara koristi redovničko voće kao bazu za ovo pivo kako bi smanjila iznos slada i izbjegla nepotrebne neprovrele šećere. U kombinaciji s tropskim notama ananasa, kokosa, manga i citrusa, to je vrlo pitko pivo koje je savršeno uravnoteženo.

Najbolje svijetlo pivo i najbolje za LDL kolesterol: Pasja glava blago moćna

KUPITE SADA

Molson

Molson kombinira sve što mnogi ljubitelji piva uživaju u piću bez dodavanja nepotrebnih kalorija ili visokog udjela alkohola. Popularna je marka s posebno popularnim svijetlim pivom koje je savršeno za svakoga tko želi uživati u piću uz strogu prehranu ili program tjelovježbe.

Molson Canadian Light proizvodi se s većim okusom, bojom i bojom od većine svijetlih piva, što ga čini ugodnom bocom čak i bez uzimanja u obzir niskog udjela alkohola. Popularno je pivo sa 115 kalorija po obroku od 340 ml (11,5 oz) i oko 9 g ugljikohidrata. To je 3,9 posto ABV pivo.

Najbolje pivo za bodibildere: Molson Canadian Light

KUPITE SADA

Klausthaler

Najbolji način da osigurate da bezalkoholno pivo i dalje ima okus kao pivo jest da odete izravno u pivovaru specijaliziranu upravo za to. Clausthaler je najpopularniji brend bez alkohola u Europi i osvojio je nagrade za svoje bezalkoholno pivo.Koristi svoju posebnu tehniku kuhanja kako bi osigurao svjež, autentičan okus svijetle zlatne boje.

Njegova izvorna ponuda je bezalkoholni lager sa zrnatim notama keksa. To je njemačko pivo koje vas može ugodno zavarati i pomisliti da sadrži alkohol. Obećava kremast osjećaj na nepcu i ugodan je duh za pravu stvar.

Najbolje bez alkohola: Clausthaler Original Bezalkoholno

KUPITE SADA

Vodič za kupce o ispijanju piva

Kako se pravi pivo?

Pivo se sastoji od četiri sastojka: ječma, vode, hmelja i kvasca.

Za početak procesa, različite vrste slada se melju zajedno kako bi se ekstrahirali fermentirajući šećeri. Time nastaje nešto što se zove grist, što je ključno za drugi korak. Zrna se pomiješaju s zagrijanom vodom koja se, kada se spoji, pretvori u kašu. Kaša se upumpava u lauter tun, koji odvaja smjesu na ljuske zrna i slatku tekućinu zvanu sladovina.

Nakon što se sladovina prokuha, dodaje se hmelj i sladovina se prenosi u proces vrtloženja gdje se uklanjaju ostaci hmelja ili slada. Ova preostala smjesa se fermentira dodavanjem kvasca, prije nego što odleži.

Slijedi filtriranje, karboniziranje i podrumiranje: posljednjih nekoliko koraka u procesu proizvodnje piva. Ovdje se pivo ostavlja u spremniku gdje će odmarati dva do tri tjedna prije nego što se zapakira i proda.

Koje su različite vrste piva i po čemu se razlikuju?

Općenito, sva su piva ili lager ili ales. Razlika između njih je vrsta kvasca koji se koristi tijekom procesa fermentacije. Kvasac koji se koristi pri kuhanju ale fermentira na vrhu, dok kvasac koji se koristi za lager fermentira na dnu. Postoje i divlji ili kiseli ale, koji koriste kvasac koji spontano fermentira u cijeloj tekućini. Spontana fermentacija je proces koji potječe iz Belgije, ali se sada nalazi u pivima koja se prodaju širom svijeta.

Sve ostale vrste piva potkategorije su ove dvije. Razlika bi ovdje mogla biti u okusu, boji ili aromi piva.

Pivo

Ale se mogu podijeliti u dvije obitelji: smeđe ale i blijede ale. Smeđi ales su sladna piva s jakim tostiranim notama karamele sa srednjom gorčinom i nešto većom razinom alkohola. Blijedi ale su svjetlija piva koja se lako piju s manjim udjelom alkohola.

Starenje u bačvama

Pivo u bačvi je svaka vrsta piva koja je odležala u drvenoj bačvi. Često se ova bačva koristila za proizvodnju žestokog pića poput viskija ili vina, što pivu dodaje još jedan sloj okusa.

Belgijsko pivo

Belgijsko pivo obično ima nisku gorčinu, ali dolazi s visokim udjelom alkohola. Poznati su po snažnim, voćnim okusima s primjesama začina i slatkoće.

Bocks

Bocks su njemačka piva s puno okusa slada. Općenito imaju nižu razinu alkohola od ostalih vrsta piva.

IPA

IPA je kratica za India Pale Ale i vrsta je piva s višom razinom alkohola i notama borovog i cvjetnog okusa. Obično su prilično gorka piva.

Lager

Postoje tamni i blijedi lageri. Tamni lageri imaju sadržaj alkohola srednjeg raspona i tipično su slađi s okusima karamele. To su glatka piva s niskim profilima gorčine. Blijedi lageri zlatne su boje i potječu iz Njemačke i Češke. Niži su u postotku alkohola i svjetlijeg okusa.

Nosač

Nosači su tamna piva čiji okusi odgovaraju. Obično sadrže note kave, karamele i čokolade.

Specijalno pivo

Ova piva često sadrže dodatak dodatnog sastojka poput meda ili bundeve. Nisu ograničeni na određenu boju ili postotak alkohola, pa se u njima može uživati i lako ih je pronaći u većini kategorija piva.

Stout

Stout je vrsta piva slična porteru. Dolazi s jačim okusima od nosača i još tamnijom bojom. Stout također obično ima veći postotak alkohola od ostalih vrsta piva.

Trapist

Trapistička piva su vrsta specijalnog piva koje se kuhalo u samostanu trapista. To može obuhvatiti bilo što, od jakih, složenih piva poput belgijskog Dubbela, do lakših pića poput belgijskog Tripela.

Pšenica

Pšenična piva koriste pšenicu kao slad za proces proizvodnje piva. To su pikantna piva koja su često svjetlije boje s nižim postotkom alkohola i nizom voćnih okusa.

Divlje/kiselo pivo

Ovi ale se proizvode spontanom fermentacijom, što rezultira nižim postotkom alkohola i nizom kiselih okusa. Općenito su vrlo niskog alkohola.

Kako pravilno piti pivo

Umjetnost je pravilno piti pivo. Jedna od najčešćih grešaka kada je u pitanju uživanje u pivu jest prvo ga rashladiti. Iako hladno pivo posluženo u ohlađenoj čaši može biti osvježavajuće, najbolji način da uživate u cijelom nizu okusa i aroma je da se pivo prethodno zagrije na sobnu temperaturu. Ledeno hladna čaša uzrokovat će da se pivo iznutra pjeni, ubijajući njegovu karbonizaciju i arome.

Pivo bi trebalo uživati i relativno brzo nakon što je kupljeno. Pivo dugo ostavljeno u hladnjaku počet će gubiti arome, dok će boce piva ostavljene na suncu ili izložene prevelikoj vrućini brzo odležati i izgubiti okus.

U pivu se uvijek treba uživati u čaši od prirodnih materijala, a točiti ga treba s udaljenosti od dva do tri centimetra. Na taj će se način pjena pravilno taložiti. Nakon točenja (pod kutom od 45 stupnjeva), pijte male gutljaje piva kako biste u potpunosti cijenili njegove okuse. Prilikom skladištenja piva pazite da svaka boca stoji, a ne da leži na boku.

Za razliku od vina, ne morate vrtjeti pivo dok ga pijete i time ćete zapravo osloboditi dio karbonizacije.

Iako je čaša od pinte možda najčešći način uživanja u pivu, to zapravo nije najbolji izbor. Jedna pinta omogućuje zagrijavanje tekućine iznutra. Umjesto toga, idite na šalicu ili šalicu za američke aleje ili lagere, škotske ale i irske suhe debele.

Pehar ili kalež najbolji je izbor za njemačke bokove, belgijske IPA -e i druga piva s visokim ABV -om.

Pijte svoje pivo iz čaše u obliku tulipana ili čička za jače IPA -e ili škotske ale, ili stange za osjetljiva piva poput kolscha ili raži.

Kako pronaći najbolje pivo?

Najbolji način da probate nova piva odabrana za vaš ukus je da se prijavite na pretplatničku uslugu ili kupite darovni set na temu piva. Na tržištu postoji mnogo toga, od Craft Beer Cluba koji odabire 12 piva svjetske klase različitih stilova zajedno s podacima svakog mjeseca do Tavoura, aplikacije koja vam omogućuje da odaberete prilagođeni izbor piva koji će vam se isporučiti na vrata. Ako biste to radije prepustili stručnjacima, aplikacija može za vas odabrati različite boce s najvišom ocjenom.

Još jedan jednostavan način da proširite svoje horizonte i kušate više omiljenih svjetskih piva je kupnja odabira u poklon setu. Najbolja opcija na tržištu dolazi iz The Bro Basket -a i uključuje veliki izbor piva iz cijelog svijeta.