Craft viskiji nisu baš ništa novo. Još jedan zanatski duh male serije na tržištu? Zijevanje. Na takvom konkurentnom tržištu potrebno je nešto posebno da bi se takav viski izdvojio iz gomile, a Maker's Mark to je sasvim jasno, apsolutno zakovao.
Destiliranje male serije viskija stoljećima je bila omiljena zabava obitelji Samuels, premještajući svoj zanat iz Škotske u Pennsylvaniju, i na kraju u glavni grad burbona u Americi: Kentucky.
Ako je Kentucky srce američke proizvodnje viskija, Maker's Mark je krv koja se pumpa kroz njegove klijetke. Maker's Mark bourbon s ljubavlju se destilira u uvijek popularnim ručno izrađenim malim serijama, u prikladno malom gradiću Loretto, na sjeveru države.
Danas je Maker’s Mark iznimno popularan duh, obožavan zbog slatke vanilije, karamelnih podtonova, koji su proizvod jedinstvenog recepta.
Ne, nije samo rustikalna, potpuno starinska vibra dekoracije boca umočena u vosak ono što Maker's Mark čini tako privlačnim- to je svojstvena slatkoća viskija tako ukusno ukusno. No, nije uvijek bilo tako.
Maker's Mark boce i cijene
| Boca | Veličina | Cijena (USD) |
|---|---|---|
| Maker's Mark Bourbon viski | 750 ml | $30 |
| Maker's Mark Bourbon viski | 1 litra | $50 |
| Maker's Mark 46 | 700 ml | $60 |
| Maker's Mark Gold Label VIP | 750 ml | $350 |
Gdje kupiti Maker's Mark na internetu?
IZBOR UREDNIKA: REZERVIRAJTE
ReserveBar specijaliziran je za vrhunska alkoholna pića, vino, pivo i šampanjac koji se isporučuju odmah po konkurentnoj cijeni. Uživajte u luksuznom iskustvu i vrhunskoj korisničkoj usluzi.
Kupite sadaFascinantna priča o Maker's Mark viskiju
Da, ne baš užarena potvrda što biste očekivali od sličnih, an stvarni član obitelji. Doduše, mislio je na obiteljski viski prije njegove potpune obnove, koji je predvodio Bill Samuels stariji. No očito je 'užasan' upravo bio okus viskija. I ne samo jedna serija. Stoljećima je imao loš okus.
Dakle, iako je obitelj Samuels od 1783. radila i posluživala užasan viski (vjerojatno na veliku žalost posjećivanja obitelji i prijatelja), stvari se "najbolje izbjegavalo" sve dok Bill Samuels Sr nije ušao na scenu 1950 -ih.
Već je ova marka bila prilično jedinstvena
Jasno je da je užasna kvaliteta viskija iz obitelji Samuels uvrijedila Billa Samuelsa Srca do točke u koju se nije vratio. Godine 1953., kada su on i njegova supruga Margie odlučili pokušati destiliranjem viskija, Bill je učinio nešto, um, prilično kontroverzno.
Bacio je Obiteljsko naslijeđe staro 170 godina- jedina kopija recepta za viski iz obitelji Samuels- u vatru.
Više nije opterećen obiteljska tradicija, Bill Samuels Sr bio je slobodan pristupiti destilaciji viskija potpuno novim očima.
Ponovno stvaranje Samuels viskija: Making Maker’s Mark
Naravno, ne znamo kako je izgledao izvorni obiteljski recept. Ali očito, to nije loše.
Što mi čini znam da je otišao Bill Samuels Sr natrag na ploču za crtanje i stvorio potpuno novi viski koji je postao omiljen u svijetu.
Bill Samuels Sr i njegova supruga Margie započeli su s malo novca, ali s puno strasti i velikim snovima. I pod zvjezdanim nebom Loretta u Kentuckyju ti su snovi postali stvarnost.
Kupili su Burkovu destileriju, koja je bila zatvorena od zabrane, kao i nešto zemljišta na periferiji grada koje je nazvao Starhill Farm.
Zatim su, kao i svi destileri amateri, krenuli ravno u kuhinju.
Sedam kruhova kasnije
Umjesto da koriste destilator, kao što bi bio konvencionalni pristup, Bill i Margie eksperimentirali su s različitim receptima koristeći pećnica.
Da, s ciljem da si uštede godine odležavanja viskija koji bi zaustavili njihovu proizvodnju, inovativni par krenuo je u pečenje kruha sa željenim sastojcima kako bi provjerio kakav će okus imati njihov viski.
Dakle, nakon što su ispekli samo sedam kruhova, podmirili su se crvena ozima pšenica, za razliku od tradicionalne ražene pšenice. Upravo je ovo dotjerivanje recepta učinilo da je Maker's Mark danas toliko omiljen.
Maker's Mark vs Jack Daniels
Oba su duha Superzvijezde američke proizvodnje svijeta viskija. Obje su iznimno popularne, no postoji nekoliko temeljnih razlika:
- Maker's Mark izrađen je od crvene ozime pšenice, dok je Jack Daniel's izrađen od raži.
- Dok oboje odležavaju u istoj vrsti hrastovih bačvi, Maker's Mark ima 6 godina, dok Jack Daniel's ima 4 godine.
- Oboje su tehnički bourbons, ali Maker's Mark je burbonski viski, dok je Jack Daniel's klasificiran kao viski iz Tennesseeja.
- Oba viskija poznata su po svojoj slatkoći, ali karakterističan slatki okus marke Maker's Mark je zahvaljujući crvenoj ozimoj pšenici, dok je Jack Daniel's sve do procesa filtriranja ugljena u destilerijama.
- Maker's Mark ima ABV od 45%, dok Jack Daniel's ima nešto manje vrtoglavice od 40%.
Vrste oznaka proizvođača
Čini se da destilerija Maker's Mark drži stav "učini jednu stvar i učini to dobro’. Tako ćete na tržištu pronaći dva glavna izbora:
Maker’s Mark Kentucky Straight Bourbon Whisky i Maker’s Mark 46. Ovaj drugi odležava nešto duže, osim što su štapići od francuskog hrasta uronjeni u duh pred kraj procesa starenja. To je također prilično zapanjujući ABV od 47%.
Međutim, nedavno objavljivanje Maker's Mark VIP zlatna naljepnica izrađen je u sićušnim serijama od 20 boca, svaka zatvorena u bocu umočenu u vosak zlatne boje. Fancy.
Kako piti Maker's Mark viski
Unatoč tome što je izvrstan dodatak mnogim koktelima, kako bi se pravilno ocijenili složeni okusi Maker’s Marka, treba ga uživati urednog i na sobnoj temperaturi.
Jednostavno sipajte 60 ml viskija u dobru čašu viskija i pijuckajte.
NORLAN
KUPITE SADA
TOM DIXON
KUPITE SADA
VENERO
KUPITE SADA
UREDAN
KUPITE SADANajbolji kokteli za pripremu s Maker's Mark viskijem
Maker's Mark glatki i bogati okusi čine ga savršenim temeljem za koktele na bazi burbona. Evo najboljih koktela za miješanje s Maker's Markom.
Maker’s Sour
Sastojci:
- 60 ml viskija Maker's Mark
- 15 ml šećernog sirupa
- 30 ml soka od limuna
- Kora trešnje i limuna
Dodajte sve sastojke osim kore trešnje i limuna u šejker za koktele s ledom i dobro protresite. Procijedite u čašu s ohlađenim stijenama preko leda i ukrasite korom trešnje i limuna.
Maker's Mark Old Fashioned
Sastojci:
- 45 ml viskija Maker's Mark
- 2 crtice grenčice Angostura
- 1 žličica šećera
- Kora trešnje i naranče
Miješajte šećer s prskanjem vode u staromodnoj čaši. Napunite čašu ¾ ledom, a zatim dodajte Maker's Mark i grenčice. Dobro promiješajte i ukrasite korom naranče i trešnjom.
Maker's i Ginger
Sastojci:
- 45 ml viskija Maker's Mark
- 200 ml piva od đumbira
- Klin vapna
Čašu od stijena napunite ledom. Dodajte Maker's Mark i nadopunite pivo od đumbira. Ukrasite kriškom limete.
Često postavljana pitanja o Maker's Marku
Je li Maker's Mark dobar viski?Smatra se da je Maker's Mark arhetipski burbonski viski iz Kentuckyja. Poznat je po glatkom okusu i suptilnoj slatkoći. Maker’s Mark najbolje je uživati uredan, na sobnoj temperaturi, i izvrstan je dodatak bezbroj koktela.
Kakvog je okusa Maker’s Mark?Maker’s Mark viski ima osebujan, gladak okus s notama vanilije i karamele. Manje je vatren od ostalih popularnih viskija, što je jedan od razloga zašto je popularan.
Koliko je skup Maker's Mark?Boca Maker's Mark Straight Kentucky Bourbon košta otprilike 30 do 40 USD, ali budite spremni potrošiti oko 350 USD za Maker's Mark Gold Label VIP.
Zašto je viski pogrešno napisan na Maker's Marku?Na bocama tvrtke Maker's Mark viski se piše bez slova "e", kao počast škotskim korijenima obitelji Samuels. U Škotskoj je tipičan pravopis viskija izostavljanje "e".