Prvi put predstavljen 1974. godine kao ukusna fuzija kakaa, pralina, vrhnja i irskog viskija, Baileys je sofisticirani irski krem liker obožavali svi.
Uzimajući u obzir relativno nedavno začeće, Baileys je izazvao međunarodnu pobunu. S ugodnih 17% ABV-a i uz obećanje dvogodišnjeg roka trajanja (unatoč tome što su mu mliječni proizvodi jedan od glavnih sastojaka), irski kremasti liker jako je voljen duh.
Bez obzira uživate li u kavi kao odraslo piće, u koktelu Baileys ili u pomalo nestašnoj zimskoj vrućoj čokoladi, Baileys jednostavno čini dobre stvari da puno bolje.
Kremasti liker od tada je nadišao svoj izvorni oblik, a sada možete izabrati bezbroj Baileys okusa.
Dakle, ako želite promjenu iz Baileys Original, možete jednostavno začiniti stvari Baileys Chocolate Luxe, napravljenom od belgijske čokolade, Baileys Strawberries & Cream ili jesenskim Baileys Pumpkin Spice, da nabrojimo samo neke od divnih varijacija.
Jednostavno rečeno: Baileys uzima najbolje stvari u životu i ujedinjuje ih, što rezultira slavljem slatkog, ukusnog, raja u boci.
Veličine i cijene Baileysovih boca
| Boca | Veličina | Cijena (USD) |
|---|---|---|
| Baileys Original Irish Cream | 750 ml | $25 |
| Baileys Original Irish Cream | 1 litra | $30 |
| Baileys Original Irish Cream | 1,75 litara | $40 |
| Baileys Irish Cream Jagode i krema | 750 ml | $25 |
| Baileys Almande | 750 ml | $25 |
| Baileys Irish Cream Vanilla | 750 ml | $25 |
| Baileys Red Velvet | 750 ml | $25 |
| Baileys slana karamela | 750 ml | $25 |
| Baileys Espresso krema | 750 ml | $25 |
| Baileys vanilin cimet | 750 ml | $25 |
| Baileys pita od jabuka | 750 ml | $25 |
| Baileys čokoladna trešnja | 750 ml | $25 |
| Baileys Minis | 3 x 100 ml | $10 |
Baileys Irish Cream: Prvi i jedini irski krem liker
Umjesto da bude proizvod niza eksperimenata u improviziranoj tvornici, Baileys Irish Cream bio je proračunati izum tima odabranog posebno za posao izrade kremastog likera.
Tim je vodio šef odjela za inovacije u Međunarodni destileri i vinari, Tom Jago. Jago je bio Englez, kao i ostatak njegovog tima, osim jednog južnoafričkog državljanina.
Dakle, da bismo odmah otklonili vrlo uobičajenu zabludu, Baileys Irish Cream uopće nije osobito irska.
Čak je i njegovo ime pažljivo smišljeno da ne zvuči isto Irski. Vjerojatno za zadovoljavanje globalnog tržišta. Zapravo, 'Baileys' je jednostavno bio naziv restorana ispod sjedišta sa sjedištem u SoHou u Londonu.
Pronađite svoj savršeni tip Baileysa
Ako irska krema nije vaš stil, ne brinite: Baileys se pobrinuo da vani postoji okus Baileysa svatko. Vegan? Nema problema. Još uvijek možete uživati u finoj porciji Baileys Almande, koja je 100% bez mliječnih proizvoda.
Baileys je must-have za one s a sladokusac, i sklonost prema romanu. Inovativne vrste Baileysa uključuju Baileys Red Velvet; verzija za piće poznate torte od šumskog voća, narančasti tartuf; koja je poput Terryjeve čokoladne naranče, ali s cugom; ili Baileys Biscotti; za okus Italije.
Osim toga, ako se nađete u Meksiku, svakako probajte Baileys Dulce de Leche (to je ako ste, naravno, pojeli dovoljno margarita).
Čak i ljubitelji teetotala mogu uživati bogat vrtlog irske kreme: Početkom 2022-2023.-2022., Baileys je objavio rog izobilja bezalkoholnih sorti. Obožavatelji sada mogu početi na Baileysu ranije tijekom dana (bez tihog suđenja), s Baileys Irish Creamers.
Jednostavno dodajte malo izvorne irske kreme, Mocha blata ili kreme od vanilije u jutarnju kavu za anđeosku, ali dekadentnu poslasticu.
Dakle, Baileys se zasigurno uvjerio nitko ne izostaje kad je u pitanju irski krem liker. Uključivost u svom najboljem izdanju.
Baileysov prototip
Odluka o stvaranju irskog likera od vrhnja možda je bila jedna od konglomerata, ali su izumitelji ipak morali početi odnekud.
Nakon što su primili upute za svoj novi projekt, dvoje iz Baileysovog tima uputili su se do trgovine na uglu i opskrbili se Jamesonovim viskijem, Cadburyjevom čokoladom za piće i vrhnjem. Nakon vjerojatno izvrsno provedenog dana na poslu, imali su svoj prototip: mješavina ovih sastojaka poslužena u ponovno upotrijebljenoj boci Schweppes.
Moral priče glasi: ako vam ikada ponestane pravog Baileysa, znate što vam je činiti!
Podupiranje irske mliječne industrije
U redu, iako je ideja vjerojatno bila manje irska nego što smo vjerovali (koga briga, ukusna je), sastojci su itekako irski.
Osim irskog viskija, a ključni sastojak u receptu Baileys je jednostavna, nepretenciozna krema. Ali to je iznos korištene kreme koja je pomalo zapanjujuća.
Baileysove tvornice svake godine koriste 200 milijuna litara irskog punomasnog mlijeka, uglavnom opskrbljenog s malih obiteljskih farmi. Za perspektivu, ta količina mlijeka napunila bi 100 bazena olimpijske veličine.
Baileys = kalorije
Baileys nikako nije bez krivnje zbog svoje liberalne uporabe mlijeka, šećera, kakaa i alkohola.
Nema šećera koji prekriva činjenicu da je Baileys popustljiv napitak. Što se tiče Baileysovih kalorija, smanjenje broja postaje više nego pomalo neugodno …
Jedna injekcija Baileys Irish Cream od 50 ml sadrži zapanjujuće 175 kalorija. Kako duhovi odlaze, Baileys je definitivno na epikurejskoj strani popustljivosti. No, njegova je ukusnost bez premca (doslovno- to je jedini irski krem liker na tržištu), pa ponekad jednostavno morate otići na to.
No, iako može biti opterećen kalorijama, Baileys je iznenađujuće pristupačan. Cijena Baileysa kreće se od 30-35 USD za 1 litru, do 40 USD za 1,75 litara. Primamljivo, doista.
Kako piti Baileys
Iako je to izvrstan dodatak desertnim koktelima, preliven sladoledom ili za pojačanje kave, najbolji način da cijenite Baileysovu jedinstvenu kremastost jest da ga pijete ravno, preko leda.
Jednostavno ulijte velikodušno posluženje Baileysa u čašu s ohlađenim kamenjem, preko šake leda. Popijte polako i dopustite da vam note kave, pralina i viskija ožive okus.
Najbolji kokteli s Baileysom
Baileys Irska kava
Sastojci:
- 60ml Baileys originalna irska krema
- 180 ml svježe skuhane kave
- 30 ml irskog viskija
- Žlica vrhnja za šlag
Kombinirajte Baileys, kavu i viski u čaši irske kave (ili vašoj omiljenoj visokoj čaši). Na vrh stavite šlag.
Espresso Martini
Sastojci:
- 60ml Baileys Espresso krem liker
- 7 ml votke Smirnoff br. 21
- 7 ml espressa
Dodajte sve sastojke u šejker za koktele s ledom. Procijedite preko leda u ohlađenu čašu za martini.
Baileys White Russian
Sastojci:
- 45ml Baileys krem liker od kave
- 15 ml votke Smirnoff br. 21
- 7,5 ml likera od kave
- 60 ml mlijeka
- Maraschino trešnja
Sve sastojke ugradite u staklo s ohlađenim kamenjem preko leda. Dodajte Maraschino trešnju za ukrašavanje.
Često postavljana pitanja o Baileysu
Kako pijete Baileys?U Baileysu se uživa u kavi, vrućim čokoladama, koktelima i samostalno. Kako biste u potpunosti cijenili složenost Baileysove irske kreme, poslužite je urednu, s ledom. Popijte polako i pustite kakao, kavu, viski i vrhnje da naprave svoju magiju.
Možete li se napiti na Baileysu?Sa samo 17% ABV -a i obično u manjim količinama, morali biste popiti dosta Baileysa da biste se stvarno napili. Najbolje je uživati zbog svojih okusa i topline, a ne jednosmjerne karte do zaborava.
Ima li Baileys kavu u sebi?Suprotno uvriježenom mišljenju, Baileys Irish Cream ne sadrži kavu. Međutim, sadrži vrlo malu količinu kofeina koji potječe od zrna kakaovca prisutnih u receptu. Postoji otprilike 10 mg kofeina po litri Baileys Irish Cream, što je vrlo malo.
Što možete dodati Baileys Irish Cream?Baileys Irish Cream fantastično je svestran. Izvrsno se poslužuje na sladoledu, u irskoj kavi, u vrućim čokoladama ili kao sastojak koktela. Također možete pronaći bezbroj recepata za deserte s bogatim irskim likerom.