Hennessyjev vodič po cijenama: Pronađite savršenu bocu konjaka (2021)

Prije više od 250 godina, u ruralnom konjaku u Francuskoj, irski vojni časnik destilirao je svoju prvu bačvu konjaka. Istoimeni Richard Hennessy nazvao je bočicu kao takvu, a zatim je Tupac pjesmu nazvao po njoj.

Čekaj. Između ta dva događaja prošlo je dva i pol stoljeća. No, da skratimo dugu priču do krajnosti, evo ga.

Hennessy je kultna. Može se pronaći kako ukusno kvari inače nedužna bezalkoholna pića (odlično se slaže sa sodom i ledom), i kao ključni sastojak mnogih koktela. Od oznojenih šapa posjetitelja noćnih klubova do uredno nabranih ruku dama i gospode koje igraju karte, Hennessyin apel ne razlikuje.

Prije nego nastavimo, pojasnimo nešto. Hennessy je konjak, vrsta rakije. Suprotno uvriježenom mišljenju, Hennessy je kategoričan ne viski.Hennessy konjak se pravi od grožđa, ne ječma ili pšenice. Oba žestoka pića destilirana su i odležavaju u hrastovim bačvama, ali sličnosti tu prestaju. Po toj logici, svatko tko kaže da je to "u osnovi viski" (a vjerujte nam da znaju) može reći i da je to "u osnovi vino" (što bi zapravo bilo bliže istini).

Slatki, ali začinjeni, voćni, ali suhi tonovi Hennessyja, dvaput destiliranog francuskog hrasta u bačvi, tvrde da imaju više crtica nego kombinirani nazivi poslova obitelji Kardashian.

Još važnije, Hennessy ima izdržao test vremena kao rijetki drugi.
Do sada je moćna tekućina navlažila usne francuskim revolucionarima, ruskim oligarhima, južnjačkim borcima za slobodu te Daveu i Karen koji žive u susjedstvu, osim jednog, i svima između njih. Kao što smo rekli, to ne diskriminira.

Veličine i cijene Hennessy boca

Naziv boce	Veličina	Procjena Cijena (USD)
Hennessy V.S	700 ml	$60
Hennessy V.S.O.P	700 ml	$85
Hennessy X.O	700 ml	$200
Hennessy Paradis	700 ml	$1100
Hennessy Paradis Imperial	700 ml	$2500

Gdje kupiti Hennessy na internetu?

IZBOR UREDNIKA: REZERVIRAJTE

ReserveBar specijaliziran je za vrhunska alkoholna pića, vino, pivo i šampanjac koji se isporučuju odmah po konkurentnoj cijeni. Uživajte u luksuznom iskustvu i vrhunskoj korisničkoj usluzi.

Kupite sada

Kratka povijest Hennessyja

Kad je Irac Richard Hennessy 1765. destilirao svoju prvu bačvu Hennessyja u francuskoj regiji Cognac, može se zamisliti da bi se mogao ugodno iznenaditi da će gotovo tri stoljeća kasnije činiti polovicu svjetske zalihe konjaka, prodavajući 50 milijuna boca po godišnje.

Sumnjivo je i to da bi zamislio da 40% alkoholnih pića uvelike zastupaju afroamerički reperi, prije svega, u velikoj mjeri jer (newsflash!) Rap glazbe nije postojala 1765. godine.

Da je sada živ, vjerojatno bi bio iznenađen što je pokojni Tupac Shakur pjesmu nazvao po svom napitku. Što se tiče plasmana proizvoda, to zapravo ne postaje bolje. Nakon što je udario nekoliko leđa, tko će reći da sam Hennessy možda neće početi lupkati nogom u melodiju.

Hennessy postaje međunarodni

30 godina nakon tog prijelomnog dana 1765. godine prva pošiljka Hennessyjevih bačvi stigla bi na divlje obale kolonijalne Amerike, a 10 godina nakon toga te bačve pretvorile bi se u boce.

Jeste li se ikada zapitali što znači V.S.O.P? 1817. britanski kralj George IV zatražio je stvaranje "Very Superior Old Pale" Hennessyja. Suvremeni oglašivači mogli bi se namrštiti nad poganskom prekomjernom upotrebom pridjeva, ali poduži naslov skraćen je na ugodan akronim i od tada je ostao zaglavljen.

Samo godinu dana kasnije ruska carica Marija Federovna zatražila je 'najiskreniji konjak' za rođendan njezina sina.
Taj se trend nastavio, vidjevši boce sada svjetski poznatog Hennessyja koji su ukrašavali kolica bezbroj uglednih ljudi i onih pod njihovim utjecajem. Glas se širio i bilo je dobro.

Kako je Hennessy napravljen

Slično kao što šampanjac mora doći iz regije Champagne u Francuskoj da bi se kvalificirao za prestižno ime, kao što je to slučaj s konjakom.

Sve se vrti oko grožđa

Da bi se s pravom nazvao konjak, glavni sastojak, grožđe, mora se uzgajati u regiji Charente u zemlji poznatoj po afinitetu s finim alkoholima. ‘cru“Ili samo„ vrhunski vinograd “, proizvodi grožđe Ugni Blanc, koje zauzvrat daje lagano, voćno bijelo vino pogodno za destilaciju.

Vruće vrenje

Nakon prešanja grožđa dodaje se kvasac koji pretvara šećer u alkohol, što rezultira oko 7 ili 8%. Ostavljeno je da fermentira 2 do 3 tjedna.

Dvaput je lijepo

Dvije destilacije su ono što čini konjak takvim. Bez obavezne druge destilacije jednostavno biste pili prilično snažno bijelo vino.

Iako je to obično dobrodošla okolnost, druga destilacija je ono što izmišljotinu pretvara u „eau-de-vie’(‘ Voda života ’za nas manje jezično sklone); prozirna tekućina od oko 70% alkohola.

‘Natoči mi čašu! '’Možda mislite. Pa, proces još nije sasvim gotov! I svakako ne bismo preporučili konzumacijueau-de-vie’Unatoč primamljivom imenu.

Ključ je u bušenju

Konačno, konjak se ulijeva u hrastove bačve čije drvo potječe iz šuma Limousina ili Troncaisa. Ovaj proces nije ništa ako nije zahtjevan! Ipak, ima razloga za rimu. Ova vrsta drva savršena je za odležavanje konjaka zbog pouzdano niskog sadržaja smole.

Zanimljivo je da sam hrast mijenja konačni okus konjaka, nadoknađujući slađe, voćne note suhim orašastim plodovima, što rezultira dobro zaokruženim okusom.

Godine su samo broj

Provjerite ovo: starost konjaka ovisi o starosti njegove najmlađe komponente. Dakle, potencijalno bi dijelovi vašeg 100-godišnjeg Hennessyja X.O zapravo mogli biti znatno zreliji! Nažalost, isto pravilo ne vrijedi za ljude. Slijeganje.

Kako piti Hennessy konjak?

Ugledni duh poput Hennessyja zaslužuje da se prema njemu odnosi s poštovanjem.

U čašu za tulipane ulijte 25 ml željenog konjaka Hennessy. Zarolajte čašu po dlanu kako biste tekućinu polako nagnali na tjelesnu temperaturu.

To će podići bogate arome i izvući okuse na vrlo ugodan način dok izgledate … prilično otmjeno, ako smo iskreni.
U idealnom slučaju, zagrijte ga 8 do 10 minuta prije srkanja. Ako vam dosadi (razumljivo), izvinite. Ali to je najbolji način.

Najbolje čaše za rakiju

LUIGI BORMIOLI

KUPITE SADA

VISKI

KUPITE SADA

EPURE

KUPITE SADA

LUXBE

KUPITE SADA

Hennessy recepti za koktele: Najbolji kokteli s Hennessyjem

Ovdje su naša tri najbolja favorita kokteli s Hennessyjem Konjak. Za više inspiracije provjerite naš izbor apsolutno najboljih recepata za koktele.

Staro Modno

Sastojci:

• 50 ml Hennessy V.S.O.P Privilège
• 2 crtice grenčice Angostura
• 15 ml šećernog sirupa
• Kocke leda
• Kora naranče

Recepti za koktele: Dodajte gorčinu u staromodnu čašu s nekoliko kockica leda. Dodajte šećerni sirup, pa polako ulijte Hennessy V.S.O.P. Ukrasite korom naranče.
Voila, staromodno s kojim bi se svaki miksolog ponosio!

Prikolica

Sastojci:

• 15ml Hennessy V.S.O.P Privilege
• 15 ml Cointreau
• 15 ml soka od limuna
• Kora naranče
• Kocke leda

Recepti za koktele: Protresite konjak, Cointreau i limunov sok s ledom u šejkeru za koktele. Procijedite i poslužite u klasičnoj čaši za koktel. Ukrasite narančom ili limunom.

Francuski 75

Sastojci:

• 45ml Hennessy Vrlo posebno
• 15 ml šećernog sirupa
• 20 ml soka od limuna
• Šampanjac ili pjenušac za nadopunu
• Okretanje limuna, za ukrašavanje
• Kocke leda

Recepti za koktele: Ugradite izravno u ohlađenu flašu za šampanjac i ukrasite limunovom koricom.

Hennessy: Često postavljana pitanja

Je li Hennessy viski ili rakija?

Hennessy je 100% konjak, što je vrsta rakije. Snažan je duh poput viskija, ali je čvrsto u kategoriji rakije.

Zašto je Hennessy tako skup?

Konjak je obično skuplji od ostalih žestokih pića. Glavni razlog je taj što je sam proces destilacije skuplji. Osnovni sastojak žestokih pića je grožđe, a ne žitarice, a destilacija vina iz soka također je skup proces.

Koliko je Hennessy skup?

Hennessy se može kretati od manje od 50 USD do preko 2000 USD, a u nekim slučajevima i više od toga. Postoji mnogo različitih vrsta Hennessy konjaka, pa će ih zasigurno odgovarati vašem proračunu.

Je li Hennessy alkohol?

Da, Hennessy je snažan alkoholičar s ABV -om od 40%.

Koliko je najskuplji Hennessy?

Najskuplji Hennessy je Hennessy Ellipse koji se može kretati od 12.000 do 14.000 dolara. Ograničeno je izdanje i smatra se jednim od najskupljih konjaka koji se mogu kupiti novcem.

Kako piti Hennessy?

Hennessy se najbolje uživa uredan i na tjelesnoj temperaturi. Međutim, to je fantastičan dodatak mnogim receptima za koktele. Ako je uredno malo previše, dodavanje gazirane vode je prihvatljivo jer ova kombinacija pomaže u zadržavanju intenzivnih okusa.